หมูทอดนมสด
.jpg)









หมูทอดนมสด
ส่วนประกอบ
หมูบด 200 กรัม
นมข้นจืด ½ ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
ผักชีสับ 1 ต้น
แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย
ขั้นตอน
1. ผสมหมูบดกับนมข้นจืด ซีอิ๊วขาว พริกไทย และผักชี นำมาปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. นำแป้งผสมไข่ไก่สำหรับชุบ
3. นำหมูที่ปั้นแล้วมาชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลืองแล้วยกลง พร้อมเสิร์ฟ
Cooking’s Notes
หมูทอดนมสด