หมูทอดนมสด
  • Total Time

    50
  • Prepare

    30
  • Servings

    3
  • ส่วนประกอบ
  • หมูบด 200 กรัม
  • นมข้นจืด ½ ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • ผักชีสับ 1 ต้น
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย
  • ขั้นตอน
  • 1. ผสมหมูบดกับนมข้นจืด ซีอิ๊วขาว พริกไทย และผักชี นำมาปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • 2. นำแป้งผสมไข่ไก่สำหรับชุบ
  • 3. นำหมูที่ปั้นแล้วมาชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลืองแล้วยกลง พร้อมเสิร์ฟ
  • Cooking’s Notes

    หมูทอดนมสด