En
มอซซาเรลล่าชีส
มอสซาเรลล่าชีสแบบที่ขูดสำเร็จ เอามาทำ Pizza Toast อร่อยมาก วิธีทำก็คือ ใช้ขนมปังปอนด์แบบที่หนาๆ แล้วเอากระเทียมสับละเอียดมาคลุกกับมะเขือเทศแบบที่บดแล้ว (เขาจะขายเป็นกระป๋องในซุปเปอร์มาร์เก็ต เรียกว่า Tomato Paste) มาทาบนขนมปังให้ทั่ว หั่นซาลามี่บางๆ มาวางทับหน้าให้ทั่ว โรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วก็นำมอสซาเรลล่าชีสมาขูดเป็นฝอยๆ โรยหน้าให้เต็มหน้า จากนั้นก็เอาเข้าเตาปิ้งแบบฝาเปิดหน้า แบบที่เป็น Toaster ประมาณ 3 นาที ชีสจะละลายแล้วก็ยืดแบบเวลากินพิซซ่า
